油炸饼怎么做?

2022年5月22日 16点热度 0人点赞
面食是很多朋友喜欢吃的食物,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道油炸饼怎么做吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮到大家。

食材

  • 面粉 500克
  • 泡打粉 10克
  • 盐 5克
  • 酵母 5克
  • 油 适量
  • 水 适量

方法/步骤

  1. 1
    首先碗中加入500克面粉和100克开水。
  2. 2
    搅成面絮。
  3. 3
    面粉中加入10克泡打粉。
  4. 4
    加入5克盐。
  5. 5
    搅拌均匀。
  6. 6
    碗中倒入300克温水。
  7. 7
    加入5克酵母。
  8. 8
    搅拌均匀。
  9. 9
    将酵母水倒入面粉中。
  10. 10
    搅拌均匀。
  11. 11
    将搅拌好的面粉倒在案板上搓至无颗粒。
  12. 12
    碗中刷油放入搓好的面团,盖盖醒发十分钟。
  13. 13
    案板上抹油,放上醒好的面团。
  14. 14
    将面团直接抻开。
  15. 15
    将面团切成均匀的剂子。
  16. 16
    手掌抹油将剂子揉成馒头型。
  17. 17
    揉好的面团松弛5分钟。
  18. 18
    将剂子按扁,中间用手指钻个小孔。
  19. 19
    五成油温下锅中小火慢炸。
  20. 20
    炸至两面金黄即可。
  21. 21
    这样一份美味的油炸饼就完成了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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