牛血一般都比其它家禽的血好吃，而且怎么煮都是很嫩滑，不会老渣，今天用肉末搭配牛血焖，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
方法/步骤
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首先把瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制一下，牛血切成厚片。
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姜蓉、蒜蓉、葱花准备好。
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热锅下油，放蒜米、姜蓉进去爆出味来。
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4
然后放肉末进去，加适量的生抽翻炒入味。
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然后加20毫升的水进去，再加适量的水淀粉。
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翻炒均匀，把牛血放进去。
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7
盖上盖子，小火焖3分钟左右。
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打开盖子，放香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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