这道菜咸鲜可口,易于消化,很适合家有小孩或老人吃 食材 鸡蛋 2个 猪肉馅 50克 葱 1根 食盐 4克 凉开水 适量 色拉油 20克 生抽 1勺 白糖 5克 步骤/方法 1 小葱切细 2 鸡蛋打入碗中 3 加入盐,充分搅拌 4 将蛋液倒入盘中,按1:1.5加入凉开水,顺时针搅拌均匀 5 蒙上保鲜膜,冷水上锅蒸,水开后大火蒸10分钟 6 蒸蛋时炒制肉末。锅内下油烧热 7 下猪肉馅炒散 8 加入生抽、白糖翻炒,起锅 9 鸡蛋蒸好出锅 10 倒入炒好的肉末 11 撒上葱花即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体…