椰汁千层马蹄糕可通过准备马蹄粉分均等两份，隔水加热融化片糖，加马蹄粉搅拌至无颗粒，加椰浆搅拌，水开倒小黄浆蒸，重复加小白浆重复蒸来操作。
工具/原料
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马蹄粉200g，椰浆400ml
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片糖10g， 清水200g
方法/步骤
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1
准备马蹄粉分均等两份
把马蹄粉倒入两个碗中分成均等的两份备用。
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2
隔水加热融化片糖
倒入清水400ml放入1块片糖，隔水加热至融化。
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3
加马蹄粉搅拌至无颗粒
等糖水彻底凉，加入一份马蹄粉，搅拌至无颗粒的小黄浆。
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4
马蹄粉加水搅拌无颗粒
另一份马蹄粉加入125ml清水，搅拌至无颗粒。
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5
加椰浆搅拌
加入400ml的椰浆，搅拌成小白浆。
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6
水开倒小黄浆蒸
烧开水，放入容器，倒入一层小黄浆，盖上盖子蒸5分钟。
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7
重复加小白浆重复蒸
等首层凝固，加二层小白浆，就这样一层黄一层白的重复蒸，末层要多蒸几分钟。
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8
完成
蒸好后，放凉切成小块就可以开吃了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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