食材
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杏鲍菇 2根
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生抽 1勺
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老抽 1勺
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芝麻 适量
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葱花 适量
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香油 半勺
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蚝油 半勺
方法/步骤
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1
食材准备好,杏鲍菇洗净,取中间最壮的那一段切成均匀厚片。
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2
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3
准备一个碗,碗中放生抽、老抽、蚝油、香油拌均匀,倒入一半腌制杏鲍菇十分钟,让它入味。
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4
锅中下入油烧热,把腌好的杏鲍菇下入锅中煎,两煎都煎一下,再把剩下的汁倒入里面煮。
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5
煮至入味就可以盛出,撒上葱花、芝麻收个汁就可以了。
END
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