香煎土豆丝肉饼的做法详细教程(精品)

2022年4月19日 23点热度 0人点赞

香煎土豆丝肉饼是一道非常美味的小吃,不仅操作简单而且营养丰富。话不多说,赶紧一起来看如何制作这道美餐。

食材

  • 土豆 1个
  • 猪肉馅 200克
  • 淀粉 50克
  • 盐 5克
  • 生抽 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 鸡精 半小勺
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡蛋 1个

方法/步骤

  1. 1

    准备好需要的食材,土豆去皮,胡萝卜去皮,猪肉馅

  2. 2

    土豆胡萝卜擦丝,清水冲洗一遍控干水份

  3. 3

    土豆丝中加入少许盐,淀粉拌均匀,肉馅中加入葱姜末,料酒 ,生抽,鸡精,胡椒粉,干淀粉,打入一个鸡蛋顺时针搅拌上劲,加入少许香油

  4. 4

    平底锅刷上少许食用油,土豆丝下锅弄成鸟巢形状

  5. 5

    把肉馅舀入中间,开火煎至

  6. 6

    两面煎至金黄熟透即可

  7. 7

    出锅装盘,即可食用

    END

建议/提示

  1. 1

    中火慢煎,土豆丝拌入淀粉之前要控干水分,淀粉要拌均匀,肉馅要搅拌至上劲,下锅煎至不易散

    END

注意事项

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  • 本文为原创内容。
  • 部分图片来源于网络,若有侵权请联系删除。
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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