山药香菇炖鸡汤的家常做法
方法/步骤
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1
鸡剁块洗净，锅中放水，煮沸，将鸡块放入焯下，捞出。
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2
香菇洗净，沥水，葱姜切好备用，将土豆和山药也都洗净切好备用
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3
锅中放入少许油，爆炒葱姜和八角，然后将焯好的鸡肉倒入锅中煸炒下，出香味。
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4
然后放入姜片和葱，倒入清水，盖上盖子，开火开始炖。
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5
等煮个十分钟左右，开始放香菇，继续转中火开始炖个30分钟
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6
30分钟之后放入山药和土豆，在放入盐，尝下咸淡，可以稍微放入点糖提鲜，然后继续炖
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7
再过个十分钟，炖到自己喜欢吃的熟烂程度即可盛盘食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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