家常虾仁炖豆腐的做法 - 经验大全

虾仁和豆腐都是非常有营养的食材，今天介绍这两种食材的一种搭配菜肴。

食材

虾仁 100g
豆腐 250g
酱油适量
香醋适量
料酒适量
食盐适量
食用油适量
五香粉适量
葱花适量
生姜适量

方法/步骤

1

冷冻虾仁，从冰箱取出，自然解冻，洗净，加入料酒、酱油、香醋、食盐腌制30min。
2

起锅，热锅冷油，将虾仁快炒至变色，盛出备用。
3

大葱、生姜切碎，备用。
4

豆腐洗净，沥干水分，切块，下油锅煎制两面金黄。
5

加入葱花、姜片、少许酱油翻炒，加少许水，适量盐，将炒好的虾仁倒入，加盖焖煮5min。散入适量五香粉，停火出锅即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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