用饭扫光的香辣大头菜来炒米粉，做法简单，省去很多调料，特别是针对新手来说让做饭变得更容易。炒米粉是我非常爱吃的一种主食，有时候一个人吃饭，不想太麻烦就炒个米粉，简单快捷，关键是有我非常喜欢的味道。
方法/步骤
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1
准备好原材料，米粉提前用凉水泡发好。
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2
锅里水烧开，加一点点盐，放入米粉，将米粉煮熟后立即捞入凉白开里过凉。
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3
青蒜苗切成比较小的段，蒜头部分要拍一下切碎，生姜、葱白切成末。
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4
瘦肉切丝，加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油抓匀。
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5
锅烧热加入适量油烧到七成热，加入肉丝炒熟出锅待用。
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6
锅里加入适量油，放入香辣大头菜炒出香味。
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7
加入葱姜末、青蒜苗翻炒。
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8
加入米粉翻炒均匀即可。
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9
成品。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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