油炸凉拌芸豆的做法 - 经验大全

简单易做，比较家常的一道凉菜

食材

芸豆 260g
蒜瓣 2个
生抽适量
醋 2勺

方法/步骤

1

芸豆不好熟，可以先用水煮一下，不要煮过，芸豆刚变色捞出来。
2

煮好的芸豆吸水油炸，直到炸熟捞起。
3

蒜泥，醋，盐，生抽适量调成蘸料，和普通凉菜蘸料的做法一样
4

芸豆炸熟后装盘
5

完成，蘸着吃或者浇在菜上

END

注意事项

如果炸的时间长，不过水也行，只要炸熟，否则生芸豆有毒

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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