春卷的家常做法 - 经验大全

我有一位陕西邻居，是个老太太，她是做面食的高手，她教我做过春卷，感觉很棒，于是我再自已发挥做了这款春卷。
我也不知怎么是有这么好听的名字，叫春卷。春卷做法也众多哦。
老公去加班，我和女儿在家，就做这款春卷，二人吃，既不用做饭，也不用额外炒菜菜了。感觉吃着很棒哦。
面食真的是一个很奇妙的食材，做法太多样了。我感觉其奥妙无穷呐。特别喜欢上了面食哦。
自已本人经验缺乏，做这款春卷的时候，未能好好地拍照，一个人也不好拍照

食材

面粉 150克
盐 2克
葱花 10克
油 10克

步骤/方法

1

盆内放适量面粉，少量盐，加入温开水，用筷子搅匀然后加入葱花搅匀
2

揉成一个面团。静置30分-1小时。（加盖）
3

将其揉成长条形
4

切成小剂子。
5

本人不会擀面，又将其揉成小圆形
6

在面板上刷少量的油，刷油是为了面饼不会粘住，擀成薄薄的小饼，越薄越好。
7

将面饼上刷一层油，做好另一块后，盖在上面。
8

二个叠在一起，再擀薄一点。
9

将面饼全部擀好
10

锅烧热，小火，不用放油，将叠好的面饼放入锅中，我直接用手指在锅内转动（我做的时候不会烫哦）让其受热均匀。怕烫的朋友可以借助锅铲哦。
11

用锅铲翻至另一面。用同样的方法，将其表面烙至微黄即可。
12

烙好的饼放入盘中。
13

炒好自已想要卷的菜菜，我炒了一些土豆，肉丝，胡萝卜以及豆角之类的，吃
14

吃的时候卷起来即可。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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