玉米面豆面窝头的制作方法

2022年6月28日 21点热度 0人点赞

如今的窝头已经成为一种绿色、美味、营养、健康的美食,因为粗粮对身体健康很有好处,因此广受现现代人的喜爱。吃惯了精米白面的朋友们可以尝尝鲜。那香甜松软的窝头怎么做呢

食材

  • 玉米面 120g
  • 黄豆面 80g
  • 白糖 18g
  • 小苏打 2g
  • 水 142g
  • 油 18g

方法/步骤

  1. 1

    将玉米面,黄豆面,白糖,小苏打混合在一起

  2. 2

    将水和油倒入混合物中

  3. 3

    用筷子将玉米面和水混合均匀

  4. 4

    将玉米面揉匀,揉光成团并醒发40分钟

  5. 5

    玉米面团醒发结束之后,将面团搓成长条

  6. 6

    将搓成长条的面团分成8份剂子

  7. 7

    用手将剂子团成窝头

  8. 8

    窝头冷水上锅大火蒸,水开上汽后转中火继续蒸15分钟,闭火焖5分钟

  9. 9

    香甜松软的窝窝头就做好了,可以开动啦

    END

注意事项

  • 注意蒸窝头的时候焖不能超过5分钟,否则窝头有可能被水汽焖塌
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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