（蚝油香菇扒生菜）这是一道既营养又好看，口感还特别好吃的一道菜，香菇的香味，生菜的脆爽口感，加在一起，碰撞上蚝油的香味，这口感简直是无法形容。好了，下面就让我们动手来制作这道菜，如果大家感到我做的菜还可以的话，请给我点个关注，谢谢大家
食材
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生菜 400克
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香菇 100克
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蒜 3克
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油 3克
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蚝油 3克
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盐 3克
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鸡精 3克
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白糖 3克
方法/步骤
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1
首先，我们将生菜清洗干净
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2
把泡发好的香菇清洗干净，蒜剁碎备用
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3
锅中加入适量清水，将香菇焯熟捞出备用
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4
把生菜放入水中焯至，放入盐油，捞出控去水分摆在盘中
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5
锅中加入少许的底油，放入香菇，加入蒜，蚝油翻炒均匀
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6
把香菇和汤汁摆放在生菜上面，即可装盘上桌
END
注意事项
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蚝油香菇扒生菜技术总结要点，焯至生菜的时候放入少许的石油和盐，能使菜叶更加碧绿脆嫩，增加食欲，口感
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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