酥脆麻叶是一道很常见且很受欢迎的家常小吃,做这小吃时要注意诸多细节。下面就为大家介绍酥脆麻叶如何做。快来看看吧。
食材
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面粉 适量
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鸡蛋 一个
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水 适量
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盐 适量
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油 适量
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糖 适量
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芝麻 适量
方法/步骤
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1
首先将面粉倒入盆中打入鸡蛋。
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2
放入黑芝麻,放一点盐,搅拌成絮状。
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3
加入水,和成面团,盖保鲜膜醒发一个小时。
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4
把发酵好的面团擀成3毫米厚的大面片,然后切成正方形,在每一个正方形中间切出一个小口子,将正方形扭成麻花状。
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5
起锅烧油,下入油锅中,炸至金黄捞出。
END
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