西芹有着保护肝脏，降低人体毒素跟血压的作用。西芹含有的酸性成分，可以帮助我们降低人体血糖，降低胆固醇。还能保护肝脏分泌肝糖原，分解毒素。而且它水分很充足，可以帮助我们维持人体的水平衡。
方法/步骤
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1
西芹洗净去根，去叶，用削皮器去掉西芹的表皮。
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2
将西芹斜刀切成长片，胡萝卜切片备用
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3
葱切丝，姜去皮切丝，猪肉切片用料酒和干淀粉抓一下。
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4
锅中放入豆油，油七分开放入十三香，肉片，葱丝，姜丝翻炒。
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5
肉片变色放入西芹，胡萝卜翻炒。
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6
放入盐，蚝油翻炒，炒熟后放入味精出锅装盘。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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