炸糖糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；菜馅有绿豆芽、土豆（该地区俗称山药）、胡萝卜馅，有地皮菜、豆腐干、土豆馅，有土豆、苦菜、韭菜馅，有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。
有没有超级喜欢吃软糯可口的炸糖糕的呢，酥脆的外皮包裹着糖心，咬一口满足到爆炸，快跟着我一起做起来吧。
方法/步骤
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1
锅里倒入水烧至沸腾，倒入面粉里，筷子搅拌无干粉
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2
面团晾凉的空，准备内陷。面粉内加入白糖，黑芝麻搅拌均匀
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3
双手抹油，揉面团一点都不粘手
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4
分成12等份
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5
然后放糖馅，包好按扁
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6
锅里倒入油，油七成热开中小火放入糖糕
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7
炸至两面金黄，炸糖糕就完成啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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