水煮牛肉家常做法 - 经验大全

水煮牛肉家常做法

食材

牛肉适量
小米椒适量
豆瓣适量
花椒粒适量
姜适量
蒜瓣适量
辣椒粉适量
淀粉适量
白芝麻适量
香菜适量
豆芽适量
干辣椒适量

方法/步骤

1

牛肉切片，放入2勺淀粉抓匀备用
2

姜，蒜，辣椒，香菜切好备用
3

水煮开放入准备好的豆芽，8成熟捞出备用。煮豆芽的水用碗装好备用。
4

起锅烧油，加入姜片，2勺郫县豆瓣酱，干辣椒翻炒均匀。
5

锅中加入煮豆芽的水，水开下牛肉，牛肉变色即可关火。
6

豆芽垫底，倒入煮好的牛肉。
7

加入蒜末，辣椒粉，花椒粒，白芝麻，小米椒，酱油，香菜，起锅烧油，油温7成热淋入碗中即可

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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