滑蛋牛肉粥是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。
它不仅可以调节胃口，增进食欲，还能补充身体需要的水分。这款滑蛋牛肉粥，营养自然不必多说，味道更是鲜咸可口。
方法/步骤
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1
准备材料，如图。牛肉切薄片，下盐，酱油，白胡椒粉，淀粉抓匀入味腌制10分钟备用。
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2
加水煮米，小米炖煮30分钟至粘稠软烂。
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3
下牛肉、姜丝滑散至变色。
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4
下鸡蛋，葱花香菜。煮开调味。
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5
成品，好吃到哭。
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6
要吃的来吧
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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