鲳鱼可以清蒸可以红烧，小编独爱红烧，鱼肉香嫩可口，一起了解下做法吧
食材
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鲳鱼 4条
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葱姜蒜 适量
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盐、油、料酒 适量
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糖、酱油 适量
方法/步骤
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1
准备好4条鲳鱼，处理干净之后备用，一定要新鲜哦
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2
准备葱姜蒜备用
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3
油热之后加入鲳鱼煎一下，里面都煎好之后沿着锅边加入料酒去腥
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4
撒上葱姜蒜，然后加酱油上色，加少许糖和一碗水烧开
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5
烧开之后温火熬10-15分钟，大火收汁即可加入少许鸡精出锅
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6
完成，装盘撒上小葱
END
注意事项
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加糖可以提香，就行糖醋排骨一样，甜甜的很好吃
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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