糖醋萝卜的腌制方法

2022年8月3日 17点热度 0人点赞

 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,充分说明萝卜的营养价值非常丰富。萝卜可用来做汤,可用来做主菜,可用来做辅料,还可以做成滋味多多的小菜呢,尝尝小编的糖醋萝卜吧

食材

  • 青萝卜 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 白糖 适量
  • 醋汁 适量
  • 味极鲜 少许
  • 精盐 适量

方法/步骤

  1. 1

     青萝卜、胡萝卜洗净

  2. 2

     将青萝卜切成大小适中的条状,放入盆内

  3. 3

    在盆内的萝卜条上 加入少许精盐,用力揉,揉出水分后,放在碗内备用

  4. 4

     胡萝卜切成同样的条状,放在碗内备用,胡萝卜不用揉出水分

  5. 5

     将适量醋加入少量水,加入适量白糖,在锅内熬煮

  6. 6

     开锅后倒在盆中,放置待晾凉后备用

  7. 7

     糖醋汁晾凉后,加入少许味极鲜,然后放入萝卜条,放入胡萝卜条

  8. 8

     然后封盖放置在阴凉处,3天后即可食用

    END

注意事项

  •  糖醋汁一定要够味,糖分充足

  •  要待糖醋汁晾凉后再放入要腌制的萝卜条、胡萝卜条

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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