红烧排骨你爱吃吗，炖好了味道是极好的。会做的朋友们相信都分享过很多次了，今天为你分享马氏红烧排骨家庭做法。
食材
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排骨 500g
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干辣椒 5g
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葱 5g
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姜 5g
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蒜 5g
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冰糖 1g
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生抽 1g
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料酒 2g
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盐 3g
方法/步骤
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1
先把买来的排骨，用清水泡10分钟，然后用清水冲洗一下。
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2
然后，烧水煮一下排骨
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3
煮完之后捞出来，用凉水冲洗一下，去血渣。
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4
切好配料干辣椒，葱姜蒜。
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5
开始倒入油，用锅翻炒一下。
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6
稍微加一点冰糖，味道不错的哦。然后加入排骨。
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7
翻炒一会，加生抽，然后加水。
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8
然后加入一些料酒，开始小火炖排骨。喜欢吃硬点的八成熟的可以捞出吃。
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9
本人喜欢吃软的，脱骨头的，继续小火炖30-40分钟，差不多就可以出锅了。味道极好的。
END
注意事项
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排骨可以多炖一会，味道更好
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冰糖、生抽不要放太多。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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