宝宝爱吃枣，但是干枣皮不容易消化，就做成枣糕，我也很喜欢吃，而且不喜欢太松软的，喜欢厚实点有嚼劲的，这款就是，跟我同样爱好的厨友们动起手来
方法/步骤
-
1
把枣泡的没有褶皱，去核
-
2
剁成碎末，不要太小，没有嚼劲
-
3
温水加入酵母搅匀，把红糖加进去搅匀，然后把混合液倒入面粉江米面混合物中，搅拌均匀后把枣倒入在搅匀，面粉可以根据混合状态适当加减，最好是搅拌不动。
-
4
盖上保鲜膜发酵，一般是发酵两倍大，发酵完了上蒸锅蒸就可以了，大概45分钟
-
5
我是盖保鲜膜蒸的，表面皮不大好看，可以试试不盖膜蒸，味道很好
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论