茄盒的简单做法 - 经验大全

茄子是分布很广的食材，四季都有，很多人都喜欢吃炸茄盒，有时这道菜也会用来招待客人，今天就和大家分享下我家茄盒的做法，我的最爱。

食材

茄子 2根
淀粉适量
食盐适量
五香粉适量

方法/步骤

1

我选的长条茄子，洗净切片
2

有适量食盐腌制，将水分激出来
3

准备淀粉加适量面粉汇合
4

加水搅拌成糊状，可以加个鸡蛋更好吃
5

茄子将水分挤干
6

放入面糊
7

蘸匀，同时开油锅
8

油锅7成热，下锅炸
9

炸至金黄捞出，撒五香粉和食盐，即食

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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