鱼蛋白质成分都较丰富、脂肪含量较低。经常食用可以消除身体的疲劳、促进疾病的康复。
辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
我婆婆有种辣椒，因为我老公跟我公公都超级喜欢吃，因为我们家常吃鱼，所以鱼肉酿辣椒这个菜是最常吃的，一般都是我婆婆做，真心觉得婆婆做得很好，所以我一直没怕过酿辣椒，看似简单，要做得美味，原来也不是那么容易。端午节那天，我鼓起勇气问她酿辣椒怎么做，她详细告诉我了，所以那餐酿辣椒是我煎的。真的有婆婆的味道。
然后我带去公司，同事都说很好吃呢。有成就感。
辣椒中含有丰富的维生素C、维生素β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
我婆婆有种辣椒，因为我老公跟我公公都超级喜欢吃，因为我们家常吃鱼，所以鱼肉酿辣椒这个菜是最常吃的，一般都是我婆婆做，真心觉得婆婆做得很好，所以我一直没怕过酿辣椒，看似简单，要做得美味，原来也不是那么容易。端午节那天，我鼓起勇气问她酿辣椒怎么做，她详细告诉我了，所以那餐酿辣椒是我煎的。真的有婆婆的味道。
然后我带去公司，同事都说很好吃呢。有成就感。
步骤/方法
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1加适量盐剁烂，加入切碎葱花加入淀粉，加一点水，拌匀。
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2再用手把鱼肉摔打几十下，让鱼糜更有粘性。
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3辣椒洗净，划一刀口去籽。
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4把鱼肉酿入辣椒里。
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5烧热油，把鱼肉一面煎。
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6煎至金黄翻过来煎煎辣椒皮。
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7小碗里倒入生抽，老抽，白糖，香醋，3勺清水拌匀。
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8倒入煎好辣椒里，盖上盖子小火煮。
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9煮至收汁。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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