芹菜爆炒大虾

2022年7月23日 16点热度 0人点赞

色,香,味集于一体,鲜香美味,流连忘返。

食材

  • 大虾 400克
  • 芹菜 150克
  • 青红椒 一个
  • 大葱 两根
  • 豆瓣酱 适量
  • 鸡精 少许
  • 白糖 少许
  • 料酒 少许

方法/步骤

  1. 1

    先把大虾清洗干净,放入碗里,加入料酒,五香粉腌制十分钟,待用。

  2. 2

    青红椒切片,大葱切成粗丝,芹菜坡刀切短条,待用。超市豆瓣酱准备好。

  3. 3

    炒锅倒油,七分热放腌制好的大虾炸至金黄色,捞出,待用。

  4. 4

    锅里留油,放入小一勺豆瓣酱炒至出红油,放入少许葱,再放入芹菜,青红椒,煸炒一下,再倒入炸好虾翻炒一分钟。

  5. 5

    最后放入葱丝。。

  6. 6

    再煸炒一下,加入鸡精,关火。

    END

注意事项

  • 豆瓣酱一定要多炒一会儿香,虾最好多炸一会儿脆。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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