怎么做牛肉脆皮肠，方法很简单，快来试试吧。
方法/步骤
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1
牛肉剁成肉馅，放二两五花肉更香；放8克盐8克白糖，5克黑胡椒12克蜂蜜
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2
1克13香1克红曲粉10克蚝油30克土豆淀粉，最后放90毫升冰过的花椒水翻拌均匀，羊肠和猪场都可以，洗干净在灌肠器尾巴打一个结
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3
把肉馅放到肠衣里，全部灌完以后扎成小节，如果室内温度低于20度凉四个小时
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4
最后放点料酒姜片去腥，在系结处剪开成一段段，用平底锅煎一下皮就可以了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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