宝宝连续消化不良,拉了两周肚子,为娘没办法只能硬着头皮自己想方法做点易消化、有营养的食品给孩子。查了很多资料,对辅食添加过多淀粉或饥饿造成的腹泻,做了这款无油低淀粉,优质鸡蛋的鸡蛋糕给宝宝;烘烤过的鸡蛋糕比较香,宝宝爱吃!
方法/步骤
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1
准备食材
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2
取两个搅拌盆,分离鸡蛋的蛋清和蛋黄,用电动打蛋器将蛋清打至细腻泡沫,加入一半的白糖,,打至干性发泡,如钟乳石般有尖尖角!
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3
将蛋黄和剩余的一半糖用电动打蛋器打至发白和厚重,蛋黄流入蛋白
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4
将面粉筛入全蛋液,用橡皮刮刀搅拌均匀
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5
将混合好的液体倒入6寸蛋糕模具,或杯仔蛋糕的纸杯中,预热烤箱160-170摄氏度,烤15-20分钟,直至蛋糕表面金黄
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6
成品
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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