食材
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鸭 800克
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生姜 一小块
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蒜瓣 2个
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八角 2个
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桂皮 1小个
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小葱 2根
步骤/方法
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1
鸭切成3-4公分左右的鸭块，姜蒜切片，小葱白狠怕切段，葱青切末，八角桂皮准备好。
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2
锅中油烧热倒入鸭块，加上葱姜蒜八角桂皮一起翻炒。
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3
等鸭肉炒白了调入生抽老抽蚝油白糖盐翻炒一会。然后加入淹净屈没鸭肉的水，盖上锅盖闷拒级关烧20分钟。
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4
最后大火收汁撒上葱花就可以装盘了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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