超级好吃。
食材
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中筋面粉 500克
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芝麻酱 250克
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熟白芝麻 30克
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温水 200克
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酵母 6克
方法/步骤
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1
将酵母粉倒在面粉
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2
再倒入适量温水
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3
再倒入适量温水
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4
芝麻酱先加入香油
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5
再加入适量五香粉
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6
再加入食盐
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7
再加入食盐
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8
顺时针搅拌均匀备用
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9
用手揉匀排气
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10
砧板上撒上薄粉,用擀面杖将面团擀成大薄饼,
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11
用刷子或者勺子涂抹均匀。
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12
面饼从一边慢慢卷成长条状
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13
切成一个个小剂子
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14
剂子两头封口,往中间捏紧
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15
底下一定捏紧
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16
按成一个个薄饼
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17
适量温水再加一半勺白糖搅匀
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18
用毛刷刷到饼皮上
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19
烤盘里垫油纸,放上烧饼胚,盖上棉布醒发十五分钟。当然这也要根据室温,烧饼微膨胀变大即可。
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20
烧饼出炉啦
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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