豆腐胡萝卜粉条素包子

2022年4月20日 16点热度 0人点赞

豆腐与胡萝卜搭配,又有营养,又好吃,又可以减肥,伙伴们动起来。

该文章来自豆果美食达人作者孩儿她娘ll

食材

  • 面 2碗半
  • 温水 丨碗
  • 酵母 5克
  • 白糖 1勺
  • 豆腐 500克
  • 胡萝卜 2小根
  • 粉条 l小把
  • 生抽 1勺
  • 盐 Ⅰ勺
  • 香油 半勺
  • 耗油 半勺
  • 花生油 20克
  • 胡椒粉 l勺
  • 葱 丨根
  • 姜 3片

步骤

  1. 1
    将盆中倒入一碗温水,倒入酵母和糖搅拌均勺,放入2碗半的面搅拌成棉絮状,揉成光滑面团。
  2. 2
    放到温暖处发酵。
  3. 3
    将豆腐切碎,胡萝卜切丁,泡好的粉条切小段备用。
  4. 4
    起锅烧油,油比平时炒菜要多一些,油热后放入豆腐炒香,再放入胡萝卜一起炒,炒至半熟,加入粉条,然后加入配料表中所有的配料搅拌均勺,陷就做好了。
  5. 5
    盛出凉透备用。
  6. 6
    面发好了,己发至2倍大了。
  7. 7
    揉排面里的空气
  8. 8
    搓成长条,切成一个个均匀的小剂子。
  9. 9
    按扁擀成中间厚边上稍薄的皮子。
  10. 10
    包成你喜欢的样子
  11. 11
    我包的是圆的
  12. 12
    全包好了,再醒20分钟
  13. 13
    把醒好的包子放到锅中,凉水上锅,蓖篱上放块湿布防沾,中火烧20分钟,时间到再焖5分钟。
  14. 14
    出锅喽,这是刚蒸好的大包子。
  15. 15
    来一张特写
  16. 16
    再来一张,是不是很诱人呀,好吃不油腻
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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