食材
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鸡 500g
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鲍鱼 200g
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口蘑 200g
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葱姜蒜 20g
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八角 8g
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白芷 2g
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黄豆酱 20g
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生抽 20ml
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料酒 10ml
方法/步骤
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1
鲍鱼改花刀，方便入味。鸡腿剁成块。凉水下锅，加入料酒煮出血沫。捞出冲洗干净
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2
热锅凉油，下入鸡块。煸炒上色。加入葱姜蒜，八角，白芷和黄豆酱。炒出香味后，加入切好的口蘑。加入生抽，料酒和水。中火焖15分钟
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3
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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