花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。
食材
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花螺 500克
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葱 10克
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红辣椒 5克
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香菜 10克
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蒜 5克
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油 10克
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糖 10克
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盐 5克
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郫县豆瓣酱 2勺
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耗油 1勺
方法/步骤
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1
花螺洗净备用
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2
锅中添加适量清水，放入洗净的花螺大火煮起来
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3
花螺不能煮至时间过长，只要开锅即可关火即可
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4
葱、蒜、香菜、红辣椒切好备用
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5
锅中倒入油，加热，放入葱姜蒜炒到爆香
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6
放入郫县豆瓣酱、糖、蚝油，翻炒出红油
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7
放入花螺大火快速翻炒
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8
倒入适量的水淀粉大火收汁
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9
撒上葱花和香菜提鲜，即可出锅享用
END
注意事项
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辣椒根据个人喜好增减
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花螺要洗干净
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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