秋天的时候，每次煮完玉米吃不完，就放入冰箱冷冻。已经存了很多。现在想吃了，拿出来搓成玉米粒炒炒，一样很新鲜。那么怎么炒玉米粒才好吃？
方法/步骤
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1
玉米搓成玉米粒，放在小盆里。加入面粉，淀粉，鸡蛋黄搅拌，让玉米粒裹上均匀的糊。
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2
蒜切碎了。胡萝卜去皮，和辣椒切成小丁。木耳泡发后撕成小朵。
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3
锅内多放入油烧热，加入玉米粒，先不要急于翻炒，稍定型再用锅铲炒。小火慢炒，玉米粒炒散。
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4
炒到有点挺实的感觉，再加蒜，胡萝卜，辣椒，木耳继续炒。这时就要调大火了。
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5
最后加入适量的盐。如果喜欢酸酸的感觉，可以滴几滴香醋，但是会影响菜的颜色。
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6
越嚼越香的玉米粒炒好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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