第一次接触玉米汁是在饭店，很喜欢，但不能天天吃饭店啊。然后就是肯德基的玉米饮，十块左右一杯，最后是必胜客，比肯德基要更浓一些、不甜些，但⋯二十块一杯⋯所以还是自己做吧！
用的是东北农嫂的玉米粒，因为剥玉米太麻烦了，而且超市里看到它是都乐玉米粒的委托生产商，就淘宝搜索买了。
食材
-
玉米粒 175克
-
水 375克
-
牛奶 100克
-
冰糖 50克
方法/步骤
-
1
我买的长这样，还不错，称175g玉米粒，也就是半包
-
2
称375毫升纯净水，或者用量杯量，再或者⋯大胆估算着倒
-
3
榨它
-
4
倒入剩余的水，再榨它
-
5
过滤一下，会让玉米汁更细腻
-
6
玉米汁倒入容器，加入适量冰糖，倒适量牛奶，我倒了大约半瓶小瓶装的牛奶，煮开就收。我这里因为懒用了养生壶，也可以用奶锅煮的，但煮开就收，毕竟放了牛奶，煮过了怕蛋白质过分变性。或者为了保证营养价值，你可以控制温度，做成温的玉米饮。
END
注意事项
-
冰糖根据自己的喜好放，我不喜欢太甜，一般放大概两块橡皮那么大的冰糖一块；牛奶也根据自己对奶香味的喜好放，别太多掩盖掉玉米的味道就不好了
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论