莲藕炒胡萝卜 - 经验大全

喜欢吃素菜的朋友不要错过啦，营养好吃又下饭。

食材

莲藕 120克
食用油 80克
胡萝卜 80克
油豆豉 5克
花椒粒 1克
姜丝 2克
食盐 2克

方法/步骤

1

准备好主料和配料
2

莲藕和胡萝卜切丝，切丝更容易入味且易入口。
3

食用油下锅烧至5成热倒入莲藕和胡萝卜翻炒过油，随后倒入豆豉与姜丝和花椒颗粒翻炒入味。

END

方法/步骤2

1

由于莲藕和胡萝卜没有水分，适当加入2茶匙水。收汁后放食盐装盘

END

注意事项

莲藕不太好切，一定要小心，不要切到手。
莲藕和胡萝卜水分不足，不加入适量的水，容易炒糊。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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