糯米丸子怎么做?

2022年6月13日 34点热度 0人点赞

今天和大家分享糯米丸子的做法。不用油煎,不用发面,做一个丸子,简单快手,糯软香甜,好吃极了!~是吃货不错的选择哦~

食材

  • 糯米粉 200g
  • 豆沙馅 100g
  • 红曲粉 少许
  • 清水 适量

方法/步骤

  1. 1

    取一半糯米粉,慢慢加入温水,不断搅拌,揉成软硬适中的面团。如图

  2. 2

    另一半糯米粉中加入少许红曲粉,揉成一个粉色的面团。如图

  3. 3

    豆沙馅分成大小均匀的小团子。如图

  4. 4

    把两个面团滚成麻花状。如图

  5. 5

    揉成一个彩色的长条,用刮板切成大小均匀的小剂子,搓成圆形。如图

  6. 6

    小面团中包入豆沙馅,做成丸子。如图

  7. 7

    起锅把水烧开,下入丸子,水开后加入半碗凉水再煮开,待丸子浮起来即可。如图

  8. 8

    出锅开吃啦~如图

    END

注意事项

  • 和面的水温稍微高一点,开水晾凉一点就可以。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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