牛肉软嫩味浓，粉丝入味爽口， 汤汁麻辣浓香，吃过后都赞不绝口， 下面就来分享好吃的牛肉粉丝煲的做法吧。
方法/步骤
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1
牛肉冷水焯水，焯出浮沫后冲洗干净；
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2
热锅凉油， 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒；
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3
微微煸香后加入刚焯过的牛肉；继续翻炒直至牛肉上色；
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4
倒入适量的开水， 加入适量的料酒去腥和酱油调色；
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5
加入1把香菜和1个整洋葱（这可是重点，务必记住，它是帮助去腥增香的小秘诀）；
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6
放入高压锅中， 加盖大火煮开后上汽再转为小火炖煮15分钟；将煮好的牛肉块和适量的汤放入锅中， 加入泡好的粉丝炖煮；
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7
炖煮到粉丝软后就加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入煲中， 表面撒上小葱末。端上桌了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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