食材
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五花肉 500克
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胡萝卜 1个
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洋葱 半颗
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青椒 3个
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蒜 3颗
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姜 四片
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八角 1个
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盐 5克
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老抽 5毫升
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耗油 10毫升
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鸡精 0.5克
步骤/方法
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1
所用材料
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2
处理好食材
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3
不放油，直接放肉，八角，姜把肉爆至出油后放料酒5克
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4
放蒜沫，洋葱碎，喜欢吃洋葱的人，洋葱切大块跟后面胡萝卜一起放
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5
放人老抽，胡萝卜，耗油，然后放150克水闷烧下胡萝卜入味
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6
汁差不多快干了，放辣椒收汁，放鸡精出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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