现在食品安全让人很是担忧,肉烧饼是大人小孩都喜欢吃的小吃,如何在家简单快速的制作肉烧饼呢?
方法/步骤
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1
500g面粉分成两份,一份150g,一份350g
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2
150g面粉加花生油和成油酥面,不加一滴水;350g面粉加适量温水,鸡蛋和面,然后分别醒一会,为了避免面粉沾到面板,可以在面板上抹少许油
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3
在醒面的时间里将五花肉切成丁,放上盐,胡椒粉,五香粉,味精,酱油,花生油,顺一个方向搅拌均匀
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4
将醒好的面团擀成片,将油酥面均匀的铺在上面,然后卷起来,再擀成片,再卷起来,反复几次,然后将卷起的面用刀切成小段
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5
将面段用手按成片,将拌好的肉馅装在中间,像包包子一样捏好,按扁,上面撒上芝麻。烤箱190度上下管预热5分钟,然后将烧饼放在烤盘上,中层190度烤40分钟,美味的肉烧饼就做好了。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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