白萝卜酿肉怎么做?

2022年5月1日 29点热度 0人点赞

    白萝卜清洗干净,切片,放入开水中,煮至半透明,肉馅放入白萝卜上,对折,依次放入盆中,撒上干贝丝,放入蒸锅中,蒸熟。

食材

  • 白萝卜 30g
  • 猪肉馅 150g
  • 干贝 20g
  • 香葱 3g
  • 生抽 5g
  • 蚝油 5g
  • 香油 3g
  • 白胡椒粉 3g
  • 鸡粉 3g
  • 食盐 3g
  • 生姜 5g

方法/步骤

  1. 1

    干贝放入清水中,泡软。

  2. 2

    猪肉馅、香葱、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉、食盐和生姜混合,搅拌均匀。

     

  3. 3

    白萝卜清洗干净,切片。

     

  4. 4

    放入开水中,煮至半透明。

  5. 5

    捞出,过下凉水。

  6. 6

    肉馅放入白萝卜上。

  7. 7

    对折,依次放入盆中。

  8. 8

    泡软的干贝碾压成丝。

  9. 9

    撒在盆中间,放入蒸锅中,蒸熟。

  10. 10

    取出,放凉。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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