今天分享一个四喜丸子的教程。
方法/步骤
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1
准备新鲜猪肉一块，剁成肉馅。
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2
肉馅里加葱花，料酒。
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3
加一个鸡蛋，耗油少许杀菌。
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4
海鲜酱油一勺，适量盐，最后加一大勺淀粉。稍微放点水，用筷子顺时针搅拌。
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5
用手团成大小合适的肉丸子四个。
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6
锅里烧油，油温六成热，放入丸子炸。炸熟炸透捞出。
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7
锅里留底油。放葱姜八角爆香。
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8
加一勺生抽，适量耗油。
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9
加适量水。加适量盐，鸡精，白糖。
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10
下入炸好的丸子。
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11
大火收汁，配香菜，完美。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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