红烧肉是家常便菜，红烧肉到底怎么做呢？有很多人都想学习，下面分享红烧肉怎么做最好吃的详细做法，这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味。
方法/步骤
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原料图如图所示。
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五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。
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3
锅里放油煸炒肉块到微黄。
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放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
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5
放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
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放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
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7
煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
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8
到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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