不喜欢吃豆腐的小朋友,妈妈们可以这样做,一口一个吃的特别香
食材
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油豆腐 18个
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猪肉 200克
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五香粉 适量
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葱姜 少许
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淀粉 适量
方法/步骤
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1
猪肉、油豆腐准备好,油豆腐可以自己炸也可以买现成的
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2
猪肉剁碎,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、油、香油
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3
把肉馅搅拌一下入味,这里猪肉不需要太多
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4
油豆腐的一面抠个洞,然后掏出里边的豆腐心,口要开的大一些,容易放肉馅
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5
调好的肉馅用筷子塞进豆腐泡中
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6
把塞好肉的油豆腐放到锅里,水开之后蒸20分钟左右,把肉馅蒸熟
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7
锅里放入少量的水,倒入生抽和盐煮开,再放入水淀粉勾芡,做成芡汁
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8
把调好的芡汁浇到蒸好的油豆腐肉上,再撒上香菜或者香葱碎装饰一下,便可以开吃了
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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