说起豆腐花就想到以前在学样旁边卖豆腐花的小卖部！只要是周末出来必吃一碗！这么多年了又让我想起来啦！即然想吃家里有豆那就做上一锅慢慢品尝慢慢回味。
步骤/方法
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1准备好所在材料。黄豆提前一晚浸泡。（图中的葡萄干我换成了红糖）
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2将泡好的黄豆放入果汁机摇汁，边摇边加水。
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3将黄豆摇两遍。
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4用筛子过虑掉渣，最好过虑两次这样做也来的豆花更嫩。
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5开中大火煮豆将。
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6煮至沸腾后继续煮5分种即可。
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7关火后加入提前用水化开的内脂。用勺子拌两圈盖上盖子。
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8静置15分钟即可。
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9锅放内适量水下入两片姜片，水烧开后加入红糖即成红姜糖水。
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10将豆腐花盛入碗中淋入红糖姜水即可享用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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