榛蘑烧鸡翅怎样做

2022年9月20日 27点热度 0人点赞

中午做了这个鸡翅吃撑了,超级好吃

食材

  • 鸡翅 500g
  • 榛蘑 30g
  • 八角 10g
  • 草果 10g
  • 冰糖 15g
  • 花椒 8g
  • 老抽 6g
  • 盐 8g

方法/步骤

  1. 1

    先用温水清洗干净的榛蘑

  2. 2

    处理好配料

  3. 3

    鸡翅中焯水后洗净,锅中再加足量热水末过表面,加入所有调料:花雕、冰糖、老抽、盐、八角、草果和清洗干净的榛蘑(不用提前泡发),混入一丢丢的虫草菇懒得挑出来了,一起炖颜色更棒。

  4. 4

    中小火咕嘟炖十几分钟至鸡翅全熟汤汁减半,大火收汁就OK了

  5. 5

    这成色就差不多了,榛蘑的香气扑鼻

  6. 6

    配米饭,浇上一勺汤汁太好吃了

    END

注意事项

  • 榛蘑的香气和鸡肉真是绝配,但是,洗起来有点费劲
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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