怎么做美味八宝饭

2022年3月10日 33点热度 0人点赞

起了这么长的标题,就是为了吸引你!这个八宝饭做起来真的是够简单,吃起来绝对让你惊艳!算是我压箱底的手艺了!

食材

  • 糯米,小米 适量
  • 豆沙馅,白砂糖,冰糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    糯米200克,小米100克,藜麦50克清洗干净,放电饭煲中蒸熟,比平时蒸米饭稍软一些。

  2. 2

    莲子适量加水加冰糖煮至软面。(煮任何莲子都不要提前泡,越泡越不容易煮烂)

  3. 3

    煮好的莲子,吃起来软面但是又不能煮的没有形状了。因为一会儿我们要拿它拗造型呢。

  4. 4

    5个鸭蛋黄上锅蒸5~8分钟,然后过筛成屑状。我是用新鲜鸭蛋磕出来的蛋黄,过筛用的是九阳豆浆机配的筛网。

  5. 5

    蒸好的糯米饭加40克左右的白糖和30克猪油搅拌均匀顺滑。

  6. 6

    现在我们来用红枣拗一朵花,先把枣一侧切开,把枣核取出来,注意不要把枣切成两半了。

     

    END

注意事项

  • 1, 糯米用圆糯米比较好,小米和藜麦可以不放,全用糯米也行。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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