铁杆山药肉质细嫩，含有极丰富的铁、蛋白质等微量元素，具有滋补健身、养颜美容之功效，下面本篇介绍怎么做铁杆山药。
方法/步骤
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1铁杆山药削皮。
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2山药切片。
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3起锅烧水，水开，放入山药，焯水捞出。
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4放入冷水，置凉备用。
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5小米辣切碎后，放入碗里，加入生抽、老抽，调成辣椒汁。
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6锅内倒入食用油。
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7油热，放入山药。
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8小火炸至表面微黄。
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9倒入辣椒汁。
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10翻炒均匀。
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11出锅装盘，撒上葱花，铁杆山药已经做好了。
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12总结如下。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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