今天我们来制作好吃的炸茄盒，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
方法/步骤
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1
我们将食材洗净，在肉末中加入葱姜末，盐，鸡精，十三香，香油，酱油，搅拌成肉馅备用
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2
在碗中加入鸡蛋，适量淀粉，食用油，搅拌成酸奶状的面糊备用
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3
将茄子切成夹刀片，中间塞入肉馅，填充好后边缘用淀粉封口，再均匀地裹上面糊
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4
锅中烧油，烧至五成油温放入茄盒，小火炸至金黄酥脆，即可开吃啦
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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