芹菜拌豆腐皮是一道常见的凉拌菜，很多朋友都爱吃。那么芹菜拌豆腐皮怎么做呢？想要了解芹菜拌豆腐皮具体怎么做的朋友可以来了解下哦！
方法/步骤
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1
把芹菜的叶子摘掉，洗干净备用。
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2
锅里烧开水，把芹菜放开水中焯一下，颜色变绿后捞起，放入凉水中，待芹菜凉透后捞起沥干，并将沥干的芹菜切段。
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3
把豆腐皮也放入开水中焯一下水，捞起凉透后切丝。
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4
把干辣椒切成碎。
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5
把芹菜段和豆腐皮丝都放在盆里，加入盐、醋，搅拌均匀，并在上面撒上辣椒碎。
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6
起锅热油，待油热后，差不多七八成的样子，把油浇到辣椒碎上面。
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7
所有食材搅拌均匀即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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