相信很多小伙伴都喜欢吃玉米面锅巴,但是却不知道怎么动手,那么接下来一起来学习玉米面锅巴的做法吧。
方法/步骤
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1
在碗中放入100g的玉米面粉,50g的白面粉,打入一个鸡蛋,不用加水,和成光滑面团。
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2
在面板上刷油,擀成薄饼,一定要薄一些,修剪成方形小块,用叉子插上小眼。
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3
待锅中油温五成热放入锅中炸至金黄酥脆,捞出控油,撒上辣椒粉,完成。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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